Faca modelo japonesa kiritsuke ,Fosfatizada

Código: QPUHZ3YB3 Marca:
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Faca Kiritsuke | Aço Carbono 5160

Uma faca para vida toda!
Uma jóia para deixar para seus descendentes.
Muito afiada, perfeita para cortes limpos e precisos... fio de navalha.

Fabricada artesanalmente em aço carbono 5160 com 5mm de espessura, o aço passa por tratamento térmico a óleo e revenimento para perfeita tenacidade, garantindo a faca excelente retenção de fio e grande resistência.Acabamento Polido Fosfatizado.
Modelo integral, Fulltang, monobloco, é fabricado em uma única peça de aço, sem soldas sem emendas, o que garante grande resistência e durabilidade a faca.
Cabo confeccionado em madeira nobre dura e densa e de ótima resistência as intempéries.

Acompanha bainha em couro.

Dimensões:
Comprimento da Lamina: 22,6 cm
Largura da lamina: 4,5 cm
Espessura da lamina: 5 mm
Comprimento total: 35,5 cm

Indicações:
Churrasco, Cozinha, Alta Gastronomia e Cozinha Oriental.

Conservação e cuidados:
Faca fio de navalha destinado ao corte de carnes e vegetais.
Usar com cuidado, cortando sobre superfícies moles como tábua de madeira ou plástico.
Não cortar sobre vidro, pedra ou metal para não prejudicar o poder de corte da lâmina.
Para afiar utilize chaira ou lixa d`água com gramatura fina, se precisar refazer o gume utilize pedra manual com gramatura fina.
Não deve ser lavada em máquina, devendo ser lavado a mão com água e sabão neutro, enxaguar e enxugar bem , tambem passar uma camada de óleo mineral.
Objeto afiado de grande poder de corte, manter longe do alcance de crianças.

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