Um verdadeiro churrasqueiro entende a importância de uma boa faca como aliada na hora de assar sua carne. Ela garante textura e precisão ao corte e melhora ainda mais a experiência de quem prepara e de quem vai degustar essas delícias. Sabendo disso, é muito importante prezar pela qualidade da sua ferramenta, por isso é melhor optar por uma faca artesanal, que diferente das facas industrializadas, tem todo um cuidado na hora de sua confecção e acabamento, garantindo assim um produto com qualidade superior e durabilidade estendida. Além disso,
A faca de cozinha conta com um com tipo de guarda mão específico para não bater os dedos na hora de picar os alimentos na tábua, assim como a sua afiação também é pensada para ter um melhor desempenho para essa situação.
Também é bastante comum encontrarmos modelos de faca para churrasco com dimensões padronizadas, com alguns detalhes que podem ser uma vantagem na hora de manusear cortes e carnes mais específicas.
Um ponto crucial na hora de escolher a sua faca, e que também deve ser levado em consideração, é o cabo. Como já citado no caso da faca de cozinha, o seu formato tem que ser anatômico e firme, além de contar com um material de qualidade e antiderrapante, que garante maior segurança para o churrasqueiro. Para facas mais leves e fáceis de manusear, opte por um cabo de madeira, e pode ser mais útil para quem está começando a se aventurar nesse universo. Agora se você busca por durabilidade e resistência, o cabo em micarta é perfeito para você.
Esses modelos contam com a com a autêntica qualidade Três Listras, selo existente desde 1862. Depois de conhecer melhor a funcionalidade das facas três listras, talvez você também se interesse em saber mais sobre as facas gaúchas e facas tchê.
A Casa Quality é uma loja diferenciada das tradicionais. Aqui você encontra facas artesanais, como também outros acessórios para seu churrasco.